Saint-Joseph

 

L'aire de l'AOC s'étend sur 60 km de longueur sur la rive droite du Rhône et comprend 26 communes de l'Ardèche et de la Loire.

Le rouge est élaboré à base de syrah, roussanne ou marsanne (10%) et le blanc mêle roussanne et marsanne.

De robe pourpre soutenue, le rouge, vin fin, équilibré et élégant où domine la syrah, dégage au nez des arômes de cassis et de framboise qui évoluent vers des notes de réglisse et de cuir.

Le blanc, où s’assemblent marsanne et roussanne, se présente dans une belle robe jaune aux reflets verts. Ce vin distingué et délicat, d’une grande harmonie, dégage des arômes marqués par leur floralité où se retrouvent des touches de miel et d’acacia.