Avec le début des fermentations, les premier pigeages ont commençés...
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Début des vendanges en rouge, avec de belle maturité.
les premiers jus sont trés colorés, un beau millésime en perspective...
Début des vendanges 2011 par les blancs en Saint-joseph.
premier jus vu du pressoir:
et en début de semaine vendange en crozes-blanc: